Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Fischfilettopf Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Kabeljaufilet 1 Zitrone 125 g Margarine 1 Fläschchen Tomatenmark 1 Glas Rotwein 50 g geriebener Käse 1 Zwiebel Petersilie 2 Gewürznelken 2 Pimentkörner 1 Lorbeerblatt Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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7 Omelett auf portugiesische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 15 Eier 15 g Salz 50 g Fett oder Butter 30 g Zwiebeln 10 g Zucker 500 g Tomaten wenig Pfeffer 0,05 l süße Sahne 30 g Butter wenig Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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5 Tomatentrink – Ein würziges Getränk aus der DDR Tomatentrink ist ein erfrischendes und herzhaftes Getränk, das in der DDR besonders beliebt war. Die Kombination aus Tomatensaft, Apfelsaft und einer feinen Würzung mit Muskat und Worcestersauce macht dieses Getränk zu einer interessanten Mischung aus fruchtiger Süße und würziger Schärfe. Der Tomatentrink ist ideal für einen leichten Start in den Tag […]
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4 Sauerampfersuppe mit saurer Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kalbs- oder Schweineknochen 100 g Mohrrüben 50 g Petersilienwurzeln 500 g Sauerampfer 50 g Fett 60 g Mehl 20 g Salz 30 g Zucker 0,15 l saure Sahne 1 Semmel 20 g Butter 30 g Zwiebeln Lob, […]
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4 Elexier – Ein herzhafter Genuss mit Kaffee und Weinbrand Das Elexier ist ein raffiniertes Getränk, das Kaffee mit Weinbrand und einer cremigen Note kombiniert. Dieses Rezept stammt aus der DDR und war ein beliebtes Getränk für besondere Anlässe oder einen gemütlichen Abend zu Hause. Der kräftige Kaffee wird mit Weinbrand verfeinert und durch die Zugabe von Kaffeesahne wunderbar abgerundet. […]
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4 Obst mit Schlagsahne – Ein erfrischendes Dessert Obst mit Schlagsahne ist ein einfaches und dennoch elegantes Dessert, das aus frischen Früchten und Sahne besteht. Dieses Rezept aus dem Jahr 1961 zeigt verschiedene Varianten der Anrichtung, die das Obst besonders appetitlich wirken lassen. Ob fruchtig-süßes Sommerobst oder herbstliche Früchte – die Kombination mit Schlagsahne macht dieses Gericht zu einem klassischen […]
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4 Obst mit Milch oder Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Obst 100 bis 200 g Zucker (Staub- oder feiner Grießzucker) 1/2 Liter Milch oder Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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7 Omelett mit Spargelfüllung – Ein elegantes Gericht mit feiner Note Omelett mit Spargelfüllung ist ein feines Rezept, das durch die Kombination von zartem Spargel und einer leichten Omelettmasse besticht. Dieses Gericht aus dem Jahr 1960 eignet sich perfekt für ein besonderes Frühstück oder als raffinierte Vorspeise. Die Füllung aus Spargel, Supremesoße und frischer Petersilie verleiht dem Omelett einen besonderen […]
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4 Weißkohlsalat mit Joghurt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Weißkohl 150 g Champignons, frisch 1 Zwiebel, groß 150 ccm Joghurt 3 Eßlöffel Speiseöl Salz Pfeffer Dill Essig Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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4 Jütländer Kaninchen in Dill Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 50 g Speck 2 Eßlöffel Butter 2 Zwiebeln 1 Eßlöffel Senf 1 Röhrchen Kapern 350 g Kartoffeln 1 Bund Dill 1 kleine rote Bete (mariniert) 1/2 Flasche Kondensmilch Salz Glutal Pfeffer Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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5 Zwiebelsalat mit Gemüsepaprika Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Zwiebeln 250 g Paprikaschoten, frisch 4 Eßlöffel Speiseöl 2 Eßlöffel Senf Salz Essig Dill Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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7 Schweinebraten mit Äpfeln – Ein klassisches und aromatisches Rezept Schweinebraten mit Äpfeln ist ein köstliches und einfaches Gericht, das durch die Kombination von saftigem Schweinefleisch und leicht süßlichen Äpfeln einen besonders feinen Geschmack erhält. Dieses Rezept aus der Sowjetunion bietet eine unkomplizierte Zubereitung und eignet sich perfekt für ein herzhaftes Familienessen. Die Äpfel werden separat gedünstet und verleihen dem […]
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