0 Sahnewaffeln Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mehl 12 Eßlöffel saure Sahne 4 Eier 75 g Zucker 1/2 Teelöffel Zimt oder Ingwer 1 Prise Salz 1 Eßlöffel Rum oder Weinbrand Lob, Kritik, […]
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Schlagwort: Wein
Karpfen in Rotwein
0 Karpfen in Rotwein Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Fisch Salz Pfeffer 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1 Zwiebel 1 Sellerieknolle 100 g Kapern 1 bis 2 Lorbeerblätter […]
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Gänseleber in Schmalz
0 Gänseleber in Schmalz Ein einfaches & geniales Rezept aus Ungarn aus dem Jahr 1988 (Für 6 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Gänseleber Salz 80 g Zwiebeln 150 g Gänse- (oder Schweine-) schmalz 0,1 Wein 5 g Gewürzpaprika […]
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Borstsch mit Paprika
0 Borstsch mit Paprika Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rindfleisch zum Kochen Salz 100 g grüne Bohnen 2 Möhren 1 kleiner Sellerie 1 Zwiebel 100 g Weißkohl 3 Kartoffeln 2 […]
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Wacholderbeerensauerkraut
0 Wacholderbeerensauerkraut Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 gehackte Zwiebel 1 zerdrückte Knoblauchzehe 1 gewürfelter Apfel 60 g Margarine 5 bis 8 Wacholderbeeren 500 g […]
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Kraftbrühe mit Tokajer
0 Kraftbrühe mit Tokajer Ein einfaches & geniales Rezept aus Ungarn aus dem Jahr 1988 (Für 6 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g mageres Rindfleisch 25 g Zwiebeln 1 Eiweiß Tokajer Wein 20 g Tomatenmark 30 g Pilze 600 […]
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Süßsaurer Chinakohl
0 Süßsaurer Chinakohl Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Chinakohl 3 Eßlöffel Öl Salz 1 1/2 Eßlöffel Weinessig 1 1/2 Eßlöffel Zucker 2 Teelöffel […]
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Mürbeteigröllchen
0 Mürbeteigröllchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Mürbeteig (extra Rezept) 80 g Nüsse oder Mandeln 80 g Sultaninen oder Korinthen 3 Eßlöffel Rum oder Weinbrand 3 Eßlöffel Honig 1 kleines Ei Lob, Kritik, Fragen […]
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Gemischtes Kompott
0 Gemischtes Kompott Kompot mieszany Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Zucker 1 Glas Wein (nicht unbedingt) 200 g Walderdbeeren 100 g Gartenerdbeeren 100 g Renekloden Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Aprikose
0 Aprikose Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Zitronensirup 1 Likörglas Aprikosenlikör Weißwein Aprikosenachtel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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Jugged Rabbit (Kaninchen im Krug)
0 Jugged Rabbit (Kaninchen im Krug) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 zerlegtes Kaninchen 40 g Fett (halb Margarine, halb Schmalz) Salz Pfeffer scharfer Senf […]
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Hagebuttensuppe für Kranke
0 Hagebuttensuppe für Kranke Ein tolles DDR-Rezept für Kinder aus dem Jahr 1983. Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Hagebutten Zwieback oder Weißbrot Zucker Zimt etwas Wein (falls dem Kranken erlaubt) Für die Klößchen 20 g Butter 2 Eier Zucker […]
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