0 Fischsuppe (Halászlé) Ein einfaches & geniales Rezept aus Ungarn aus dem Jahr 1988 (Für 6 Personen) Dieses so erfolgreiche, typische ungarische Gericht kennt ebenso wie der Gulasch zahlreiche regionale Varianten. Voraussetzung für die Zubereitung der Fischsuppe ist eine gute […]
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0 Flämisches Rindfleisch in Bier Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rinderschmorbraten Mehl Pfeffer 2 Eßlöffel Butter 1/4 Tasse Zwiebelstücke 1 bis 1 1/2 […]
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0 Holländische Teemilch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Teelöffel schwarzer Tee 1/2 Liter kochende Milch Zucker Rum oder Weinbrand Eiswürfel Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Süßsaurer Karpfen (chinesische Spezialität) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Karpfen von etwa 750 g 3 Eßlöffel Maisan 4 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Madeira […]
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0 Forschmak aus Salzhering und Rindfleisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 bis 450 g Salzheringe 500 g gekochtes Rindfleisch 125 g Weißbrot 1/4 Liter Milch Pfeffer 1 Zwiebel […]
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0 Suan La Tang (chinesische sauer-scharfe Suppe) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 125 g mageres Schweinefleisch 1 Eßlöffel Mehl Salz Pfeffer 2 Eßlöffel Öl 6 […]
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0 Frühlingsgetränk Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Birkensaft 1/8 I Traubensaft 200 g Zuckersirup 80 ml herber Wein 1/2 Eßlöffel Pfefferminzlikör Zitronensäure Für den Sirup: 4 […]
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1 Fischgulasch, ungarisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Fischfilet Zitronensaft oder Essig Pfeffer 40 g Schweineschmalz 40 g Speck 1 große Zwiebel 1 gestrichener Eßlöffel Mehl […]
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0 Gefüllte Kränzchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 der Knetteigmenge (extra Rezept) 1/2 Glas Konfitüre 3 Eßlöffel Weinbrand 2 Eßlöffel geriebene Erdnüsse weiße Zuckerglasur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Himbeerkaltschale Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Himbeeren 200 g Zucker 3/4 Liter Weißwein 3/4 Liter Wasser 2 Eßlöffel frischen Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Leberpastete Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Leber (vorzugsweise auch Geflügelleber) 1 mittlere Zwiebel 1 Knoblauchzehe 120 g Butter 1 Teelöffel Petersilie 1/2 […]
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0 Frikassee von Kalbsbrust Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 750 – 1000 g Kalbsbrust Salz Suppengrün 40 g Margarine 3 Eßlöffel Mehl 3/4 Liter Brühe Muskat Zitronensaft 1 […]
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