Grüne Bohnen mit Butter
Dieses einfache Rezept für grüne Bohnen mit Butter ist eine köstliche Beilage zu vielen Gerichten und passt besonders gut zu Fleischgerichten oder Kartoffeln. Es ist ein klassisches DDR-Gericht, das einfach zuzubereiten ist und den natürlichen Geschmack der grünen Bohnen hervorhebt. Guten Appetit!
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960
Für 5 Personen
Diese Zutaten brauchen wir für die Grünen Bohnen mit Butter
- 1250 g frische grüne Bohnen oder 1000 g Konservenbohnen
- 20 g Salz
- 70 g Butter
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Und so werden die Grünen Bohnen mit Butter gemacht
- Die geputzten Bohnen in Stücke schneiden und in Salzwasser weich kochen, dann aus dem Kochwasser nehmen und abtropfen lassen.
- Mit roher Butter servieren.
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Nach: Ungarische Kochkunst, Jozsef Venesz, Corvina-Verlag Budapest, 1960