8 Kindertorte 120 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 Eier 100 g Puderzucker Konfitüre oder Marmelade Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und durchsieben. Die Eigelb etwa 5 Minuten schlagen, vorsichtig 1 Tasse heißes Wasser zuschütten und wieder 5 Minuten […]
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5 Kleine Torte 4 Eier 160 g Puderzucker 30 g Mandeln 1/2 Zitrone 150 g Mehl 40 g Butter Die Eigelb, 140 g durchgesiebten Puderzucker, die gemahlenen Mandeln, Saft und abgeriebene Zitronenschale etwa 30 Minuten rühren. Aus dem Eiweiß steifen […]
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9 Möhrentorte 6 Eier 300 g Puderzucker 250 g gekochte Möhren 1/2 Zitrone 80 g Mandeln 1 Teel. Zimt 100 g Semmelmehl 60 g Mehl 1 Messerspitze Backpulver Die Eigelb mit dem Puderzucker etwa 20 Minuten rühren, die geraspelten Möhren, […]
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2 Kleine Libusche-Torte 70 g Margarine 70 g Puderzucker 4 Eier 25 g Kakao 40 g Mandeln 50 g Mehl Aprikosenmarmelade Die Margarine mit dem Puderzucker verrühren und unter ständigem Rühren nach und nach die Eigelb und den Kakao zugeben. […]
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2 Kleine Kindertorte 4 Eier 200 g Puderzucker 200 g Mehl Alle Zutaten etwa 45 Minuten rühren. Sobald die Masse vollkommen glatt ist und dick zu werden beginnt, diese in eine gefettete und mit Mehl ausgestreute Tortenform füllen. Bei mäßiger […]
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35 Sahnetorte 4 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 120 g Puderzucker 80 g Mehl Aprikosenmarmelade süße Sahne Erdbeeren oder konserviertes Obst zum Garnieren 3 Eigelb mit Vanillinzucker, Puderzucker und 1 Ei etwa 30 Minuten rühren. Aus den 3 Eiweiß steifen Schnee […]
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19 Sahne-Grieß-Torte 6 Eier 210 g Puderzucker Saft und Schale von 1 Zitrone 100 g Mandeln 100 g Weizengrieß Marmelade 200 ml süße Sahne Die Eigelb, Puderzucker, Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale etwa 30 Minuten rühren. Die gemahlenen Mandeln (knapp die […]
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6 Grießtorte 8 Eier 280 g Puderzucker 120 g Grieß 280 g gekochte Kartoffeln Die Eigelb mit dem Puderzucker etwa 30 Minuten schaumig rühren. Grieß, die geriebenen Kartoffeln sowie den steifen Eischnee dazugeben. Eine Tortenform mit zerlassener Margarine fetten, mit […]
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27 Eiweißtorte 10 Eiweiß 280 g Puderzucker 140 g Mandeln oder Haselnüsse 30 g Semmelmehl Aus dem Eiweiß steifen Schnee schlagen, Puderzucker, gemahlene Mandeln und Semmelmehl zugeben. Alles leicht unterheben und in eine gefettete, mit Mehl bestreute Tortenform füllen. Die […]
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0 Eiweiß-Schokoladen-Torte 7 Eiweiß 210 g Puderzucker 100 g Schokolade 230 g Mandeln Aprikosenmarmelade 1/4 l süße Sahne Aus dem Eiweiß steifen Schnee schlagen. Nach und nach Puderzucker, die geraspelte Schokolade und die abgezogenen und gemahlenen Mandeln zugeben. Alles vorsichtig […]
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3 Gefüllte Torte 120 g Puderzucker 60 g Margarine 2 Eier etwas Speisenatron 380 g Mehl 1/4 l Milch Puderzucker, Margarine und Eier verrühren. Die Schüssel auf einen Topf mit kochendem Wasser stellen und noch einmal gut rühren. In diese […]
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36 Cremetorte 6 Eier 340 g Puderzucker 180 g Mehl Die Eigelb mit 240 g Puderzucker etwa 15 Minuten rühren. Anschließend aus dem Eiweiß steifen Schnee schlagen und zuletzt den restlichen Puderzucker mit hineinschlagen. Den Eischnee mit dem Mehl vorsichtig […]
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