1 Schichttorte 10 Eier 200 g Puderzucker 160 g Mehl 20 g Kakao 100 g Mandeln Aus dem Eiweiß steifen Schnee schlagen. Unter ständigem Schlagen Puderzucker und die Eigelb zugeben. Dann Mehl unter die Masse gut verrühren. Den so zubereiteten […]
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16 Punschtorte 7 Eier 140 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 140 g Mehl 20 g Kakao Aus dem Eiweiß steifen Schnee schlagen, die Eigelb, Puderzucker und Vanillinzucker unterheben, Mehl darübersieben und noch einmal durchrühren. Von der Masse ein Drittel wegnehmen. […]
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0 Dobosch-Torte 8 Eier 170 g Puderzucker 100 g Mehl 100 g Puderzucker zum Bräunen Schokolade Nüsse Die Eigelb mit 90 g Puderzucker etwa 30 Minuten rühren. Aus dem Eiweiß steifen Schnee schlagen, den restlichen Puderzucker dazugeben und noch eine […]
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0 Torte aus zweierlei Teig I. Teig : 5 Eier 170 g Puderzucker 50 g Schokolade 200 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Die Eigelb, 150 g Puderzucker und 5 Eßlöffel heißes Wasser mit dem Schneebesen etwa 15 Minuten schlagen. Die […]
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0 Gedrehte Torte I. Teig : 8 Eier 140 g Puderzucker etwas Zitronenschale 1 Päckchen Vanillinzucker 30 g Kakao 80 g Haselnüsse oder Mandeln 70 g Mehl Die Eigelb, Puderzucker, die abgeriebene Zitronenschale, Vanillinzucker sowie den Kakao etwa 20 Minuten […]
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2 Russische Torte 8 Eier 250 g Puderzucker Zitronenschale 250 g Mehl Die Eigelb, Puderzucker und die abgeriebene Zitronenschale etwa 30 Minuten rühren. Dann Mehl und den steifen Schnee aus dem Eiweiß zugeben. Alles zusammen leicht vermischen und in eine […]
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1 Prager Torte 6 Eier 110 g Margarine oder Butter 130 g Puderzucker 50 g Schokolade 110 g Mandeln 1 Päckchen Vanillinzucker 40 g Semmelmehl Schlagsahne zum Verzieren Die Eigelb mit Margarine und Puderzucker etwa 20 Minuten rühren. Dann die […]
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2 Weiße Torte 6 Eiweiß 160 g Kristallzucker 200 g Kokosraspeln 30 g Mehl Konfitüre Kokosraspeln zum Bestreuen Eiweiß, 6 Eßlöffel kaltes Wasser und Kristallzucker mit dem Schneebesen zu steifem Eischnee schlagen. Die Kokosraspeln sowie das Mehl zugeben. Alles zusammen […]
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1 Zimttorte 100 g Puderzucker 2 Eigelb 4 Eier 10 g Zimt 50 g Mehl 50 g Maisan Rum Puderzucker, die Eigelb sowie die Eier schlagen, bis die Masse dick wird. Den Zimt, Mehl und Maisan dazugeben. Alles zusammen verrühren […]
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0 Honigtorte 80 g Honig 70 g Puderzucker 6 Eier Saft von 1 Zitrone 90 g Mehl 50 g Schokolade 100 g Nüsse oder Mandeln 1 Prise Speisenatron 1 Päckchen Vanillinzucker Konfitüre Den Honig. und Puderzucker gut miteinander vermischen und […]
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73 Quarktorte ohne Boden Zutaten 3 Eigelb 250 g Zucker 125 g Sonja (Margarine) 1 Abgeriebene Zitronenschale 2 Eßl. Grieß 1 Eßl. Kartoffelmehl 1/2 Päckchen Backpulver 1 kg Quark 125 g Korinthen 3 Eiweiß, steif geschlagen Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Erdbeertorteletts 270 g Mehl 120 g Margarine 90 g Puderzucker 2 Teel. Backpulver 2 Eßl. Rum 3 Eigelb 3 Eßl. Milch 1/4 l süße Sahne Erdbeeren Mehl, Margarine, Puderzucker, Backpulver, Rum, Eigelb und Milch zu einem Knetteig verarbeiten. Diesen […]
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