6 Kirschknödel (Österreich) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 15 g Hefe 1 Eßl. Margarine 1 1/2 Eßl. Zucker 1 Ei 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 1/8 I Milch Kirschen Zimtzucker zum […]
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Schlagwort: Knödel
Kaninchen auf Tilburger Art
9 Kaninchen auf Tilburger Art Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 1 Eßl. Öl 2 Eßl Butter 2 Zwiebeln 50 g magerer Speck 4-5 Tomaten 150-200 g Champignons oder andere Pilze 4-5 kleine Kartoffeln 1/2 Flasche Weißwein Petersilie Salz Glutal […]
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Kaninchen in Paprikasoße
0 Kaninchen in Paprikasoße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 125 g Butter 2 Zwiebeln 1/4 l Brühe oder Wasser 1/4 l saure Sahne Salz Glutal Edelsüßpaprika Knoblauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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Kaninchenbraten in Letscho
11 Kaninchenbraten in Letscho Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 1 Zitrone 75 g Räucherspeck 2 Eßl. Butter 2 Zwiebeln 1/2 Glas Letscho 4 Eßl. Kondensmilch Salz Glutal Paprika Majoran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Kaninchenfleisch auf südböhmische Art
4 Kaninchenfleisch auf südböhmische Art Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 50 g Speck 1 Eßl. Öl 2 Zwiebeln 2 Eßl. Butter 1 1/2 Eßl. Mehl 2 mittelgroße grüne Gurken 1/2 Tasse Essig 1 Eßl. Zucker Dill Salz Glutal Pfeffer […]
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Salzburger Kaninchen-Zwiebel-Braten
4 Salzburger Kaninchen-Zwiebel-Braten Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 75 g Speck 1 Eßl. Öl 6 Zwiebeln 1 Eßl. Tomatenmark 1 Eßl. Mehl 3 Eßl. saure Sahne 1 Eßl. Essig Salz Pfeffer Zucker Majoran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Debreziner Kaninchenfleisch
2 Debreziner Kaninchenfleisch Diese Zutaten brauchen wir… Läufchen, Vorder- und Bauchfleisch von 1 Kaninchen 75 g magerer Speck 1 Röhrchen Kapern 2 Zwiebeln 500 g Sauerkraut 3 Eßl. Öl 1/4 Flasche Kondensmilch 1/4 Flasche Joghurt Salz Pfeffer Glutal Edelsüßpaprika Lob, […]
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Brüsseler Kaninchenfleisch
3 Brüsseler Kaninchenfleisch Diese Zutaten brauchen wir… Keulen und Läufchen von 1 Kaninchen 3 Eßl. Butter 1/2 Knolle Sellerie 4 Zwiebeln 1 1/2 Glas Rotwein 50 g fetter Speck 3 Äpfel 1 Eßl. Mehl 3 Eßl. saure Sahne Salz Glutal […]
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Elsässer Kaninchenragout
7 Elsässer Kaninchenragout Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 2 Glas Rotwein 3-4 Eßl. Essig 3-4 Eßl. Öl 75 g Räucherspeck 2 Eßl. Butter 2 Zwiebeln 1 1/2 Eßl. Mehl Salz Pfeffer Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Berner Kaninchenpfeffer
2 Berner Kaninchenpfeffer Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 1/2 l Weißwein 3-4 Eßl. Essig 2 Zwiebeln 1 Möhre 100 g magerer Speck 2 Eßl. Butter 2 Eßl. Mehl 1 Eßl. Johannisbeerkonfitüre 1/2 Flasche Kondensmilch Salz Pfefferkörner Lorbeerblatt Nelken Thymian […]
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Broiler in Käsesoße
2 Broiler in Käsesoße Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 2 Eßl. Öl 1 Eßl. Butter 2-3 Tomaten 1-2 Paprikafrüchte 1 Broiler 1 Flasche Joghurt 1/2 Eßl. Mehl 100 g Schnittkäse Edelsüßpaprika Salz Knoblauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Kaninchenkeulen, in Gemüse gedämpft
3 Kaninchenkeulen, in Gemüse gedämpft Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kaninchenkeulen 50 g fetter Speck 1 Eßl. Öl 2 Möhren 2 Zwiebeln 1/4 Knolle Sellerie 1/2 Schoppen Weißwein 1 Eßl. Tomatenmark 1/4 Glas Gemüseerbsen (auch gefrostet) Mehl 2 Eßl. saure […]
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