Suppe mit weißen Bohnen und Blumenkohl

Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986

Rezeptangaben sind für 4 Portionen

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die vorbereiteten Rüben, Möhren, Zwiebeln, den Blumenkohl und Sellerie kleinschneiden, in einen Topf legen, die vorher eingeweichten und aufgequollenen weißen Bohnen hinzufügen, salzen, mit heißem Wasser übergießen und garkochen. Zum Schluß geriebenes Weißbrot und in Butter angeschwitzte Zwiebelwürfel hinzufügen.

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Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986

Rezept-Bewertung

5/5 (7 Reviews)

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