Spreewälder Sauerkrautsalat
Zutaten
600 g Sauerkraut,
1 Zwiebel,
2 Eßl. Meerrettich
1 Teel. Öl,
Paprikaschoten oder Edelsüßpaprika,
Zucker und Salz
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Zubereitung
Unter des kleingeschnittene Sauerkraut die kleingewürfelte Zwiebel, das Öl, den geriebenen Meerrettich, Zucker, Salz mischen und zum Schluss mit kleingehackten Paprikaschoten überstreuen.