Schwedischer Fischsalat
Diese Zutaten und Geräte brauchen wir…
Geräte:
- 1 Kochtopf
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
Zutaten:
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Und so wird es gemacht…
Den Fisch häuten, entgräten und in Stückchen zerpflücken, die Eier schälen, hacken und mit Zwiebel, Gurkenwürfel und Mayonnaisensoße mischen.
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Durchziehen lassen und mit Kräutern bestreut anrichten.
[Nach: Mit Quirl und Kochlöffel, Ein Kochbuch für Jungen und Mädchen, Der Kinderbuchverlag Berlin, 1961]