Schwarzer Magister

Zutaten

Zubereitung

Das in Scheibchen geschnittene Weißbrot in Margarine kurz braten und mit den gründlich vorgeweichten, entsteinten Pflaumen in eine gefettete Auflauf- oder Springform schichten.
Milch, wenig Pflaumenbrühe, Eier, Gewürze und Zucker nach Geschmack verrühren, in die Form gießen, Butterflöckchen aufsetzen und etwa 40 Minuten in heißer Röhre backen.

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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]

Rezept-Bewertung

5/5 (3 Reviews)

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