Schokoladenpudding aus Semmelbröseln mit Mandeln englische Art

Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986

Rezeptangaben sind für 4 Portionen

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Den Kakao mit den Semmelbröseln vermischen. Milch oder Sahne hinzufügen und 10 min weichen lassen. Butter mit Zucker gut verrühren, Eigelbe, Mehl, Backpulver und die Semmelbrösel mit dem Kakao, Mandeln und Kognak hinzufügen. Eiklar mit Zucker zu Schnee schlagen und unter den Teig heben. Den vorbereiteten Teig in eine Puddingform geben und 1 h im Wasserbad garen. Heiß mit Vanillesoße servieren.

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Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986

Rezept-Bewertung

5/5 (3 Reviews)

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