Pudding aus Semmelbröseln mit geriebenen Äpfeln und Orangensaft (Paradiespudding)
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986
Rezeptangaben sind für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Glas Semmelbrösel
- 4 mittlere Äpfel
- 2 Eßlöffel Zucker
- 2 Eßlöffel Rosinen
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Orangensaft
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Und so wird es gemacht…
Die Äpfel reiben und mit Semmelbröseln, Rosinen und Zucker vermischen. Geschlagene Eier mit Orangensaft hinzufügen. Alles kräftig untereinander mischen. Die Masse in eine mit Butter ausgestrichene Form geben. Im Wasserbad 1 1/2 bis 2 h garen. Mit süßer Soße servieren.
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Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986