DDR-Rezepte Übersicht
0 Blumenkohl auf Schinkenscheiben Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroßer Blumenkohl Salz 40 g Mehlschwitzenteig 1 Ei 1 Prise Muskat 2 Schinkenscheiben Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Wadowicer Kaninchenbraten Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 100 g Speck 3 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Tomatenmark 1/4 Liter saure Sahne 4—5 Eßlöffel Semmelbrösel Salz Glutal Pfeffer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Kohlrabi, gefüllt mit Gemüsesalat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 kleine Kohlrabi 40 g Einmachzwiebeln, sterilisiert 40 g Paprikaschoten, grün 40 g Tomaten 2 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel […]
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0 Nudelauflauf mit Schneehaube Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Fadennudeln 1 Prise Salz 2 Eier 160 g Zucker 1/2 Liter Milch das Abgeriebene von 1/2 Zitrone Margarine Kompott 1/2 Teelöffel Zimt Lob, Kritik, […]
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0 Schoko-Mint-Kaffee Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Tassen starker kalter Kaffee 4 cl Schoko-Mint-Likör 2 Teelöffel Zucker Minzeblättchen Eiswürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Apfel-Kohlrabi-Saft Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Äpfel 2 kleine geschälte Kohlrabi junge Kohlrabiblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Koffeinfreier Kaffeepunsch Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter heißer koffeinfreier Kaffee 1/4 Liter erhitzter Rotwein (er darf nicht gekocht haben) 1 Likörglas Weinbrand 10 Stück Würfelzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Kalte Suppe mit Pilzen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g getrocknete Pilze 1 Zwiebel 1 Möhre 4 Eßlöffel Sonnenblumenöl 1 Eßlöffel Mehl Salz Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Edamer Reisgericht Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Tassen Reis Salz 50 g Butter oder Feinmargarine 1 kleine Zwiebel 150 g Schinkenspeck 125 g Schnittkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Belegtes Brot mit Äpfeln Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Toastbrotscheiben 20 g Butter Zucker nach Geschmack 4 Äpfel 2 Eßlöffel Konfitüre Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Russischer Zupfkuchen Der Russische Zupfkuchen, auch oft als Käsekuchen mit Schokoladenteig bezeichnet, war in der DDR ein beliebtes Backwerk. Hier ist eine einfache Rezeptidee für Russischen Zupfkuchen im DDR-Stil aus dem Jahr 1989. Zutaten für den Russischen Zupfkuchen Für […]
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0 Semmelpastete Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Weißbrot 1/2 Vanilletunke oder -milch 1 Tasse Quark 1 Tasse gedünstetes Obst Zucker nach Geschmack 1 Eßlöffel Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Ei 20 g Margarine […]
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