DDR-Rezepte Übersicht
0 Triester Reisrand Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Reis Salz 100 g geriebener Käse 2 Eßlöffel gehackte frische Petersilie Butter Frikassee, Gulasch oder Gemüse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Sahneschnitzel Das Sahneschnitzel hat einen herrlich cremigen und würzigen Geschmack, der durch die Verwendung von saurer oder Kaffeesahne und die einfache Würzung mit Salz und Paprika entsteht. Die Sahnesauce verleiht dem Schnitzel eine reichhaltige und angenehme Geschmacksnote. Ein DDR-Rezept […]
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0 Polnische Kaninchenspezialität Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 100 g magerer Speck oder roher Schinken 3 Eßlöffel Butter 3 Zwiebeln 1 Möhre 1 Stange Porree 1/4 Knolle Sellerie 2 Eßlöffel Mehl 1 Flasche Braunbier (oder Köstritzer Schwarzbier) 1-2 Eßlöffel […]
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0 Kopfsalat mit Schinken, überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kopfsalat, groß 100 g Schinken, gekocht 4 Eier 80 g Hartkäse 40 g Butter Salz Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Tomaten mit Selleriesalat und Mandeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tomaten (je 60 – 70 g) 80 g eingelegte Knollensellerie 40 g Äpfel 2 Eßlöffel Mayonnaise 40 […]
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0 Kirschmichel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Brötchen 1/2 Liter Milch 50 g Zucker 2 Eier 1/2 Teelöffel Backpulver das Abgeriebene von 1/2 Zitrone 500 g Kirschen Margarine Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Rüdesheimer Kaffee Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 4 cl guter Weinbrand 3 Stück Würfelzucker 1/8 Liter starker Kaffee 2 Eßlöffel geschlagene Sahne 1 Prise Vanillinzucker Kakao oder Schokoladenraspeln […]
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0 Apfelschleckerei Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Äpfel 200 g Puderzucker 50 ml Rum 1 Eßlöffel Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Rosinenbrötchen Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Margarine 1 kg Mehl 4 Eier 125 g Zucker 125 g Korinthen 125 g Rosinen 1/2 Tasse Milch 50 g Hefe […]
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0 Schoko-Kaffee-Punsch Diese Zutaten brauchen wir… 8 gehäufte Eßlöffel Kakao 2 Teelöffel koffeinfreier Kaffee Zucker nach Geschmack 1/2 Liter Milch 2 Gläser Weißwein 2 Eßlöffel Rum Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Gurkenkaltschale mit Nüssen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Knoblauchzwiebel 2 Eßlöffel Sonnenblumenöl Salz 100 g geriebene Walnüsse Essig oder Zitronensaft je 1 Eßlöffel gehackte Petersilie, Dill und Zwiebel oder Schnittlauch […]
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0 Selleriereis Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Reis Salz 65 g Margarine 2 Zwiebeln 1 Sellerie 1 Eßlöffel Mehl 1 1/2 Tassen Milch 200 g Schinken oder Jagdwurst 150 g Schnittkäse Lob, Kritik, […]
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