0 Hühnchen Velvet Man beachte, daß ein Gelingen dieses Gerichts von der genauen Befolgung des Rezepts abhängt. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Hühnerbrüste 100 g Schinken reichlich 1 Eßlöffel Maizena 5 Eiweiß 1/4 Liter Würfelbrühe 1 Teelöffel […]
WeiterlesenKategorie: Broiler/Hühnchen
Setschuan-Huhn
0 Setschuan-Huhn Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Brathuhn (etwa 1250 g) 2 Paprikaschoten 2 Peperonischoten 1 Eßlöffel Maizena 4 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Erwa mit 1 Teelöffel Zucker und 1/4 Teelöffel Worcestersauce vermischt Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenHuhn a la Divan
0 Huhn a la Divan Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochtes Hühnerfleisch 500 g Spargel 100 g geriebener Käse 3 Eßlöffel Weinbrand Für die Sauce 3 Eßlöffel Butter 3 Eßlöffel Mehl 3/4 Liter Hühnerbrühe 1/2 Tasse […]
WeiterlesenHuhn a la Kiew
0 Huhn a la Kiew Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Brathuhn (etwa 1250 g) 5 Eßlöffel Butter 2 Eier mit 2 Eßlöffel Milch verquirlt 3 Eßlöffel Mehl 1 Tasse geriebene Semmel 1 Eßlöffel Schnittlauch Salz Pfeffer etwa […]
WeiterlesenScallopine-Huhn
0 Scallopine-Huhn Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Hühnerbrüste 4 Scheiben gekochter Schinken 4 Eßlöffel geriebener Käse 4 Eßlöffel Rotwein 4 Eßlöffel Butter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenHühnerbrust mit Salbei, gebacken (Chicken Sage)
0 Hühnerbrust mit Salbei, gebacken (Chicken Sage) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Hühnerbrustfilets 150 g […]
WeiterlesenRosmarinhähnchen
0 Rosmarinhähnchen Zutaten 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) Salz Pfeffer 1 Zitrone 1 Zweig frischer Rosmarin Petersilie 50 g Margarine 1/4 Liter Fleischbrühe Zubereitung Den gewaschenen Broiler trockentupfen, innen und außen […]
WeiterlesenHähnchenbrust auf Spinat, überbacken
0 Hähnchenbrust auf Spinat, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Hähnchenbrustfilets 4 Portionen Spinat 80 […]
WeiterlesenGegrilltes Hähnchen, Salzkartoffeln
0 Gegrilltes Hähnchen, Salzkartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, […]
WeiterlesenPaprikahähnchen auf Reis
0 Paprikahähnchen auf Reis Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Hähnchenkeule 5 ml Speiseöl 5 g Zwiebeln 10 g Mehl 40 ml Trinkvollmilch 5 g Tomatenmark 5 g […]
WeiterlesenHühnerfrikassee mit Zitrone
1 Hühnerfrikassee mit Zitrone Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Dieses Hühnerfrikassee mit Zitrone ist cremig, zitrusfrisch und voller Geschmack. Es eignet sich gut für gemütliche Mahlzeiten und kann nach Belieben angepasst werden. Für 5 Personen Diese […]
WeiterlesenGebratene Hühnerkeule
0 Gebratene Hühnerkeule Diese gebratenen Hühnerkeulen sind einfach zuzubereiten und bieten einen herzhaften Geschmack, der an traditionelle DDR-Gerichte erinnert. Sie können sie mit Kartoffeln, Reis oder Gemüse servieren, je nach Vorlieben. Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 […]
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