1 Verteufeltes Huhn Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Broilerbrüste 1 Eßlöffel Maisan in 1 1/2 Eßlöffel Wasser verrührt 1 rote Paprikafrucht 5 Eßlöffel Öl 1 getrocknete Chilischote (oder 1/2 Teelöffel scharfer Paprika) 1 Eßlöffel gehackte Zwiebel 1/4 oder 1/2 […]
WeiterlesenKategorie: Broiler/Hühnchen
Zhio Ma Ji – Huhn in Sesam
0 Zhio Ma Ji – Huhn in Sesam Diese Zutaten brauchen wir… 450 g Hühnerbrüste 3 Tassen kochendes Wasser 1 Eßlöffel Frühlingszwiebeln 1 Messerspitze Ingwerpulver 1/2 Teelöffel scharfer Gewürzpaprika Für die Soße: 2 Eßlöffel Sherry oder Madeira nach Belieben Chiliöl […]
WeiterlesenHühnerrisotto
0 Hühnerrisotto Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 gegrillter Broiler 50 g Speck 1 Eßlöffel Öl 120 g Pilze 2 Tomaten 2 Zwiebeln 1 Paprikafrucht 1 Tasse Brühe 30 g Reis 30 g Reibekäse Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenGespickte Broilerbrust
0 Gespickte Broilerbrust Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen […]
WeiterlesenBroiler auf ungarische Art
0 Broiler auf ungarische Art Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet […]
WeiterlesenFrüchte-Broiler
0 Früchte-Broiler Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR), […]
WeiterlesenSahnehuhn
0 Sahnehuhn Diese Zutaten brauchen wir… 4 Hühnerkeulen oder-brüste Salz Pfeffer 30 g Mehl 80 g Margarine 4 Eßlöffel Hühnerbrühe 1/8 I Sahne 2 Eßlöffel Rotwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
WeiterlesenHähnchen in Stachelbeeren
0 Hähnchen in Stachelbeeren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Brathähnchen Salz 1 Möhre 1/4 Sellerieknolle 2 Eßlöffel Margarine Brühe Zucker 200 g Stachelbeeren 1/8 Liter saure Sahne 2 Eßlöffel Mehl Lob, […]
WeiterlesenHuhn und Reis, mit Käse überbacken
0 Huhn und Reis, mit Käse überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 – 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g gekochtes und klein geschnittenes Hühnerfleisch# 4 Eßlöffel Butter 100 g in Ringe geschnittene […]
WeiterlesenKotelett auf russische Art
0 Kotelett auf russische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g weißes Hühnerfleisch ohne Haut und Knochen 2 eingeweichte Brötchen ohne Rinde 1 Ei Salz Pfeffer etwas geriebene Muskatnuß 1 Zwiebel […]
WeiterlesenGefüllter Broiler „Irena“
0 Gefüllter Broiler „Irena“ Zutaten 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) 4 Brötchen 1 1/2 Tassen Milch 1 1/2 Eßlöffel Margarine 1 1/2 Eßlöffel Öl 3 Eier 3 Eßlöffel gehackte Petersilie 1 […]
WeiterlesenHühner-Paprikaš mit Nockerln
1 Hühner-Paprikaš mit Nockerln Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 1 vorbereitetes Huhn in Stücke schneiden. 500 Gramm Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. 1 Eßlöffel Fett in eine Kasserolle geben und darin die Zwiebeln andünsten. […]
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