Obsttorte

Zutaten & Zubereitung

  • 125 g Weizenmehl
  • 2,5 gestrichene Teel. Backpulver
  • 120 g Zucker
  • 4 Eier
  • 3 Eßl. Sonnenblumenöl
  • 2 Eßl. Apfelessig

Miteinander zu einem glatten Teig verrühren und in eine Obstbodenform füllen.
Bei 180 Grad Umluft 15 Minuten backen.

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Daraus eine Vanillesoße kochen.

Obsttorte

Dann die Vanillesoße auf den Tortenboden verteilen und mit Obst belegen.
Für den Tortenguss habe ich 2 Päckchen Tortenguss hell aufgekocht und mit Pinsel mehrmals über die Früchte gestrichen, bis alles gut abgedeckt war.

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Obsttorte

4/5 (2 Reviews)

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