Obstsalat mit Honig (Rumänien)
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973
Diese Zutaten brauchen wir…
- Je 250 g Kürbis und Melone
- je 125 g Äpfel und Aprikosen
- 75 g Bienenhonig
- Saft von 2 Zitronen
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Und so wird es gemacht…
Das feste Kürbisfleisch raffeln, Melone, Äpfel und Aprikosen in Schnitzel schneiden, mit Honig und Zitronensaft mischen.
Nach: Süßspeisen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1973
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