5 Kürbis-Bierschinken-Salat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g zarter Speisekürbis 4 große Paprikaschoten 200 g Tomaten 200 g Bierschinken 60 g Zwiebeln 10 g süßes Paprikapulver 20 g […]
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18 Kürbisgulasch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Zwiebeln 250 g Schweinefleisch 3 Eßl. Margarine oder Schmalz 1/4 l Fleischbrühe 1 kg Kürbis 500 g Tomaten 2 Eßl. Tomatenmark Salz Pfeffer 1/2 Bund Basilikum Lob, […]
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7 Kürbisomelett Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kürbis 3 Eßl. Margarine 2 Stangen Porree 4 Eier 1 Flasche Schlagsahne Salz Pfeffer Muskat 4 Eßl. Öl 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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12 Kürbis-Apfel-Sapekanka Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kürbis 3 bis 4 Eßlöffel Butter oder Margarine 1/8 l Milch 4 bis 5 Äpfel 100 g Grieß oder 150 g geriebene Zwiebäcke […]
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11 Milchsuppe aus Kartoffeln und Kürbis Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln Salz 750 g garer Kürbis 1 l Milch 1 Teel. Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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17 Gefüllte Feldkürbisse Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 mittelgroße Feldkürbisse oder Freilandgurken eine der hier genannten Füllen 3 bis 4 Eßlöffel Butter oder Margarine 1/2 l saure Sahne oder […]
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586 Gefülltes Gemüse Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Zum Füllen sind verschiedene Gemüsesorten verwendbar: Feldkürbisse, Gurken, Tomaten, Kohlrüben, Paprikafrüchte, rote Rüben und andere. Das vorbereitete Gemüse kamt unterschiedlich gefüllt werden: mit Fleischfülle, Graupen-, Reis-, Pilz-, Gemüsefülle […]
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32 Krautkoteletts Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißkraut 1/4 l Milch 100 g Grieß 3 Eier Salz geriebene Semmel 4 bis 5 Eßlöffel Butter, Margarine oder Schmalz 1/4 l Milchsoße […]
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7 Gebratener Kürbis in Milchsoße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… 750 bis 1000 g Kürbis Salz Mehl Bratfett 1/4 l Milchsoße oder Saure-Sahne-Soße Muskatnuß Mais– oder Gerstenknusperflocken Lob, Kritik, Fragen […]
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11 Junge Bohnen mit Ei Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 bis 1000 g Kürbis Salz Pfeffer Mehl Bratfett 1/4 l saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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25 Armenische Mussacha mit Gemüse Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rinderbraten oder Schmorfleisch Salz Pfeffer 150 g Rindertalg 600 g Kürbis oder Weißkraut 500 g Kartoffeln 600 g Auberginen 1 […]
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