3 Kürbisgemüse mit Käse Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kürbis Salz 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) oder 1/4 Liter saure Milch 4 Eßlöffel geriebener Käse Eßlöffel […]
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Schlagwort: Kürbis
Rotes Kürbisgemüse
3 Rotes Kürbisgemüse Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kürbis 30 g Margarine 1 mittlere Zwiebel Salz 1/2-Liter-Glas Letscho 1/4 Liter Wasser 1 Prise Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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Kräftiges Kürbisgemüse
4 Kräftiges Kürbisgemüse Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Schweine- oder Hammelfleisch Salz 1 kleines Lorbeerblatt 1 Zwiebel 1 Teelöffel Kümmel etwa 300 g Kohlrübe etwa 700 g Kürbis 30 g Fett 1 Eßlöffel […]
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Wirsing mit Tomatensoße
5 Wirsing mit Tomatensoße Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Wirsingkopf Salz 2 Eßlöffel gehackte Nüsse 50 g Feinmargarine 1/2 Tasse Milch oder Brühe 375 g Tomaten 1 große Zwiebel 1/2 Liter Wasser 30 g […]
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Paprikaauflauf
10 Paprikaauflauf Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g knapp gare Paprikafrüchte 250 g Hackfleisch Salz 1 Teelöffel Kümmel 1/2 Teelöffel edelsüßer Gewürzpaprika 3 Tassen ausqequollener Reis oder Kartoffelbrei 1 Prise Muskat 2 Eier 1/8 […]
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Baniza mit Kürbis
4 Baniza mit Kürbis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 380 g Mehl 200 ml Wasser 5 g Salz 1 Ei (oder 500 g fertiger Blätterteig) 100 g Butter 50 […]
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Essigkörbsen (Essigkürbisse)
10 Essigkörbsen (Essigkürbisse) Zutaten 1 kg Kürbis (ohne Schale und Kernfleisch) Essigwasser (1/2 Liter Wasser, etwa 12 Eßlöffel 10%igen Essig) 250 g Zucker 3 Nelken 1 Stück Zimtrinde Zitronenschale Ingwer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Panierter Kürbis
6 Panierter Kürbis Zutaten 1 kleiner Kürbis Salz 100 g Mehl 2 Eßlöffel Milch 2 Eier 120 g Semmelbrösel Schmalz oder Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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Gemüsekürbis mit weißer Soße und Käse
4 Gemüsekürbis mit weißer Soße und Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Gemüsekürbisse 1 Eßlöffel geriebener Käse 15 g Butter Salz nach Geschmack Für die weiße Soße: […]
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Preiselbeer-Kürbis-Salat
4 Preiselbeer-Kürbis-Salat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Kürbis 100 g Preiselbeeren Zucker nach Belieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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Suppe mit Gemüsekürbis und Pilzen
2 Suppe mit Gemüsekürbis und Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 Eßlöffel Öl 2 Liter Wasser 1 Eßlöffel Mehl 400 g Gemüsekürbis Salz […]
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Röstschnitten mit Kohl, Kürbis und Käse
4 Röstschnitten mit Kohl, Kürbis und Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Glas Milch 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Zucker 2 Eier 1/4 […]
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