Moskauer Käsesalat
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Schnittkäse
- 200 g gekochte Kartoffeln
- 200 g Äpfel
- 100 g grüne Gurke
- 100 g Gewürzgurke
- 100 g Kochwurst
- 1 große Zwiebel
- 3 Eier, hartgekocht
- 1 Glas kalorienreduzierte Salatsoße
- Petersilie
- Zucker
- Pfeffer
- Salz
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Und so wird es gemacht…
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Die Zubereitung ist kinderleicht. Schnittkäse, Kartoffeln, Äpfel, Gurken. Kochwurst, Eier und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Die Salatsoße mit gehackter Petersilie, Zucker, Pfeffer und Salz verrühren und über die anderen Zutaten gießen. Alles vorsichtig untereinandermischen.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]