Mortadellatoast
Zutaten
- 4 Scheiben Weißbrot
- 400 g Mortadella im Stück
- 1 Knoblauchzehe
- Thymian
- Butter
- Salz
- Pfeffer
- Chillisoße
- 4 Scheiben Käse
- Salatblätter
- 2 Tomaten
Zubereitung
Das Weißbrot toasten.
Mortadellastreifen mit zerdrückter Knoblauchzehe und Thymian würzen und in Butter braun braten.
Mit Salz, Pfeffer und Chillisoße würzen und auf die Brote verteilen.
Die Käsescheiben darüberlegen und alles überbacken, bis der Käse schmilzt.
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Nach: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR