Möhrenfladen

Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985

Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die vorbereiteten Möhren kleinschneiden und in etwas Wasser mit Margarine andünsten, abkühlen lassen und durch einen Fleischwolf drehen. Danach die Möhrenmasse mit Mehl, Eiern, Salz sowie Zucker gut vermengen, daraus Fladen formen und diese in erhitzter Margarine braten. Die Fladen werden mit Sahne serviert.

Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
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