Mixed-Grill

Dieses Rezept ist für 4 Personen

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden und ganz dünn klopfen. Mit Öl und Knoblauch einreiben und auf dem vorgeheizten Grill von beiden Seiten je etwa 3 bis 5 Minuten grillen. Kräftig würzen. Nacheinander essen, wie es vom Grill kommt.

Dazu Peppersauce, frisches Weißbrot, Salat und ein Schlückchen Rotwein servieren.

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Lassen Sie Ihrer Phantasie freien Lauf, und grillen Sie z. B. auch ein paar Tomaten, Birnen oder Apfelscheiben.

Nach: Rationelles Kochen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

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