Kräuterbeefsteak, Tomaten und Kartoffeln
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 75 g Schabefleisch
- 50 g Hackepeter
- 1/2 Brötchen
- Petersilie
- Dill
- Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
- 2 mittelgroße Tomaten
- 100 g Salzkartoffeln
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Und so wird es gemacht…
Das Gehackte mit dem eingeweichten Brötchen, den Gewürzen und den feingewiegten Kräutern mischen. Kleine Buletten formen und in einer Antihaftpfanne ohne Fettzugabe braten. Mit 100 g Salzkartoffeln und Tomatenscheiben servieren.
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Nach: Zurück zur Figur, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, DDR, 1983