Krabbentoasts
Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Toastscheiben
- 20 g Butter
- zarte Gurkenscheiben
- 1 Dose Krabben
- 2 hartgekochte Eier
- 2 Eßlöffel Mayonnaise
- 1 Eßlöffel gehackte Kräuter
- etwas Salz
- 1 Schuß Worcestersoße
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Und so wird es gemacht…
Die Brotscheiben goldgelb toasten, mit Butter bestreichen und mit Gurkenscheiben dicht belegen. Die abgetropften abgespülten Krabben darauf verteilen und mit Eiachteln belegen. Die Mayonnaise mit den übrigen Zutaten sehr würzig abschmecken und damit die Brote überziehen.
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Nach: Heiße Zeiten, kühle Speisen, Leipzig, Verlag für die Frau