Beeren mit Quark

Twarożek owocowy

Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die Beeren waschen und abtropfen lassen. Einige schöne Beeren zurückbehalten. Restliche Beeren fein zerdrücken und mit Quark, Sahne, Likör schaumig rühren. Mit Zitronensaft abschmecken, in Portionsschälchen geben und mit schönen Beeren garnieren.

Nach: Polnische  Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987

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