Kamatschatka-Cocktail
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Teelöffel Zwiebelwürfel
- 4 Teelöffel Gewürzgurkenwürfel
- 1/8 Dose Krebsfleisch oder Garnelen
- 4 Teelöffel gewürfelte Konservenfrüchte (Birnen oder Pfirsiche)
- 4 Zitronenecken
Für die Cocktailsoße:
- 60 g Mayonnaise
- 1/2 Liter saure Sahne
- 2 Eßlöffel Tomatenketchup
- 2 Eßlöffel Saft der Konservenfrüchte
- 1 Glas Weinbrand
- 1 Eßlöffel geriebener Meerrettich
- Salz
- Zucker
- Chilli
- Worcestersauce
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
In Wein- oder Cocktailgläser schichtweise Zwiebel-, Gewürzgurkenwürfel, das von den Spelzen befreite, leicht abgespülte Krebsfleisch oder die abgespülten Garnelen und die Fruchtwürfel verteilen. Eine Cocktailsoße aus Mayonnaise, saurer Sahne, Tomatenketchup, Fruchtsaft, Weinbrand, Meerrettich und den Gewürzen darübergießen. An den Glasrand je eine schräg eingeschnittene Zitronenecke stecken. Mit Toast servieren.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Bigos, Pizza, Spaghetti, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1988