Käserollen

Zutaten

30 g Feinmargarine, 125 g Reibekäse, 75 g eingeweichtes, ausgedrücktes Weißbrot, 1 Ei, Salz, Paprika, geriebene Semmel, Ausbackfett

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Zubereitung

Zur schaumig gerührten Feinmargarine Käse, Ei und Gewürze geben.

Aus der Masse Röllchen formen, in geriebener Semmel wälzen und in siedenem Fett ringsum goldbraun backen.

[Quelle: Frühstück und Abendbrot » Verlag für die Frau Leipzig, 1967]

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