Käsecreme

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Käsecreme

3 Ecken Schmelzkäse, 3 Eßlöffel saure Sahne, 2 kleine Zwiebeln, 1 Gewürzgurke, Paprika, Tomaten, gehackte Petersilie.

Schmelzkäse und saure Sahne recht cremigschlagen, Zwiebel- und Gurkenwürfelchen, Paprika und, wenn nötig, auch Salz untermischen.
Die Masse in ausgehöhlte Tomaten füllen und mit Petersilie bestreuen.
– Die Creme kann auch auf Toast gereicht werden.

[Quelle: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]

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