Heringsfilets nach Spreewälder Art

Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die vorbereiteten Salzheringe filieren. Senfgurke und Zwiebeln, nach Belieben auch Apfel, in kleinste Würfel schneiden und jeweils auf einem Heringsfilet verteilen. Die übrigen Zutaten verrühren und über das zweite aufgelegte Filet ziehen.

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Nach: Frühstück und Abendbrot, Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1967

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)

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