Herbstsalat

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984

Zutaten

4 saftige Birnen,
1 kleiner Sellerie,
4 Eßlöffel gehackte Nüsse,
2 bis 3 Eßlöffel Tomatenketchup,
2 Eßlöffel Öl,
1 Eigelb,
4 Eßlöffel saure Sahne oder Joghurt.

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Vergiss bitte nicht das Rezept zu bewerten.

Zubereitung

Die feinblättrig geschnittenen Birnen, den geraspelten Sellerie und die Nüsse locker untereinander mengen.
Aus den übrigen Zutaten eine Marinade bereiten und den Salat darin anrichten.
Kurz durchziehen lassen.
– Anstelle der Birnen lassen sich süße saftige Äpfel verwenden.

Quelle: Unser großes Kochbuch, Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984

5/5 (1 Review)
Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Inline Feedbacks
Alle Kommentare lesen