Gemüsebissen mit Zitronensalatsoße

Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984

(Für 4 Personen)

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 100 g Karotten
  • 100 g Bleichsellerie
  • 100 g Lauchzwiebeln
  • 100 g Salatgurken
  • 12 Radieschen
  • 8 Eßlöffel Speiseöl
  • Salz
  • weißer Pfeffer
  • Saft aus einer halben Zitrone
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Und so wird es gemacht…

Die Gemüse putzen und in Streifen schneiden, in höhere Becher legen und mit Salatsoße übergießen, die aus Zitronensaft, Speiseöl, Pfeffer und Salz zubereitet wird.

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Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984

Rezept-Bewertung

5/5 (3 Reviews)

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