Gegrillte Kartoffeln
Dieses Rezept für gegrillte Kartoffeln bietet eine kreative Möglichkeit, Kartoffeln zuzubereiten, indem sie mit würziger Butter und frischen Kräutern gefüllt werden. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis ist köstlich. Probieren Sie diese gegrillten Kartoffeln aus und genießen Sie sie als Beilage zu Ihrem nächsten Grillfest oder als herzhafte Beilage zu anderen Gerichten!
Zutaten für die Gegrillten Kartoffeln
- Etwa 20 kleine Kartoffeln
- 80 bis 100 g Butter oder Feinmargarine
- Salz
- Muskat
- 2 Eßlöffel gehackte frische Kräuter (Petersilie, Dill)
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Zubereitung der Gegrillten Kartoffeln
- Die gründlich gewaschenen Kartoffeln längs halbieren, etwas aushöhlen und mit dem Gemisch aus Butter, Gewürzen und Kräutern füllen.
- Beide Hälften jeder Kartoffel zusammensetzen, in Alufolie hüllen und grillen oder auf dem Blech in der heißen Röhre backen.
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Nach: Unser großes Kochbuch, Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984