Gefüllte Heringe

Zutaten

Zubereitung

Die Heringe ausnehmen, waschen, innen und außen säubern und eine Weile liegen lassen.
Das in heißer Milch eingeweichte Weißbrot nach dem Abkühlen mit Ei, Tomatenketchup und Butter verarbeiten, nach Belieben nachwürzen.
Dann die Heringe leicht salzen. und mit der Masse füllen.
Die Fische gut mit Öl bepinseln und von beiden Seiten grillen.

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Nach: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)

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