Geflügeltoast – Leicht und lecker aus der DDR-Küche
Der Geflügeltoast ist ein einfaches und schnelles Rezept, das sich perfekt für eine leichte Mahlzeit oder einen Snack eignet. Mit frischem Geflügelsalat, knackigem Salat und saftigen Tomaten auf getoastetem Weißbrot ist dieser Toast ein Klassiker, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch in wenigen Minuten zubereitet ist. Für mich ist dieser Toast ein echter Allrounder – ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Die würzige Muskatnote verleiht dem Ganzen das gewisse Extra. Probiere es aus und genieße einen Hauch von DDR-Küche!
Anzahl der Portionen
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Zutaten
- 8 Scheiben Weißbrot
- Butter
- 250 g Geflügelsalat
- 8 Salatblätter
- 4 Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
Zubereitung
- Die Weißbrotscheiben goldbraun toasten und mit Butter bestreichen.
- Den Geflügelsalat auf die Brotscheiben gleichmäßig verteilen.
- Jeweils ein gewaschenes Salatblatt auf den Toast legen.
- Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Salatblättern anrichten.
- Mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss würzen.
Zubereitungszeit
Vorbereitungszeit: | 10 Minuten |
Zubereitungszeit: | 5 Minuten |
Gesamtzeit: | 15 Minuten |
Benötigte Küchenutensilien
- Toaster: Für die knusprigen Weißbrotscheiben
- Messer und Schneidebrett: Zum Schneiden der Tomaten
Schwierigkeitsgrad
Der Geflügeltoast ist sehr einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Handgriffe. Ideal für alle, die eine schnelle, aber leckere Mahlzeit suchen!
Nährwerte
Die Nährwerte pro Portion (circa):
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 10 g
Tipps zum Rezept
Für eine frische Variante kannst du den Toast mit etwas Zitronensaft beträufeln. Auch Avocadoscheiben passen hervorragend als zusätzliche Schicht auf den Toast. Wer es etwas würziger mag, kann anstelle von Muskat auch etwas Paprikapulver verwenden.
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Nach: Grillen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR