Gedünstete Radieschen mit Schinken und Ei

Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984

(Für 4 Personen)

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die geschälten Radieschen in Scheiben schneiden und zusammen mit der Zwiebel in der Butter rasch anbraten, salzen, pfeffern und 8 — 10 Minuten dünsten. Den geschnittenen Schinken hinzufügen, mit verquirlten Eiern übergießen und stocken lassen, mit Schnittlauch garnieren. — Mit Kleingebäck oder Salzkartoffeln servieren.

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Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984

Rezept-Bewertung

5/5 (5 Reviews)

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