Früchte-Cocktail

Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR

Für 4 Portionen

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 1 Paket gefrorenes gemischtes Obst
  • 1/4 l Selterswasser
  • 50 g Zucker
  • 1 Zitrone (Saft und etwas Schale)
  • 1 Zimtstange oder 2 Messerspitzen gemahlener Zimt
  • 2 Likörgläser Weinbrand
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Und so wird es gemacht…

Das gefrorene Obst mit Selterswasser, Zucker, der dünn abgeschälten Schale von 1/4 Zitrone und Zimt in einen Topf geben, den Deckel auflegen, alles zum Kochen bringen. Einige Minuten kochen und dann 5 Minuten ziehen lassen. Das Obst zerkleinern, alles mit dem Zitronensaft abschmecken, zuletzt den Weinbrand dazugeben. Den Früchte-Cocktail kalt stellen, dann erst in Gläser füllen und auftragen. Butterkekse dazu reichen.

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Nach: Gefrostet und schnell zubereitet, Verlag für die Frau, Leipzig, Berlin, DDR

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

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