Champignoncreme

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Käse, Eigelb, Senf, Milch und Gewürze gut verrühren und die abgetropften, blättrig geschnittenen Champignons untermischen. Auf butterbestrichene Knäckebrotscheiben streichen und möglichst mit Champignonhütchen garnieren.

Nach: Rund um Quark und Käse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1971

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)
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