Budapester Putenragout

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Das Fleisch in grobe Würfel schneiden und mit der Zwiebel in heißem Fett goldbraun anbraten. Paprika, Tomatenmark, Salz in 1/4 Liter Wasser verquirlen, angießen, und das Fleisch auf kleiner Flamme fast gar schmoren. Die klein geschnittenen Gemüse beifügen. Die Soße binden, durchkochen und abschmecken. Beilagen: Spaghetti und Kopfsalat.

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Nach: Neue Geflügeltips, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1967

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

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