Birnen mit Teig

Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 100 g Speck
  • 600 g Birnen
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 5 Eier
  • Salz
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 500 g Mehl
  • 1/2 l Milch
Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Eine feuerfeste Auflaufform mit Speck auslegen und mit den geschälten, entkernten und geschmorten Birnen füllen. Aus der schaumig gerührten Butter, dem Zucker, den Eiern, Salz, Backpulver, Mehl und Milch einen Teig bereiten und über die Birnen geben. Etwa 60 Minuten in der Backröhre backen. Warm servieren.

Abonniere jetzt unseren Newsletter!
Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte!

Nach: Äpfel-Birnen-Quitten, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1990

Rezept-Bewertung

4.7/5 (3 Reviews)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert