Bäbe

Zutaten

Zubereitung

Das gesiebte Mehl mit allen übrigen Zutaten – die zerbröckelte Hefe in lauwarmer Flüssigkeit aufgelöst – zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und gehen lassen.
Nochmals kurz durcharbeiten, in eine gefettete, ausgestäubte Form füllen.
Den Teig nochmals gehen lassen, bei Mittelhitze goldbraun backen, buttern und zuckern.

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Nach: Mária Hajková – Múcniky, Verlag PRÁCA, Bratislava, Verlag für die Frau, Leipzig, 2. Auflage 1977

Rezept-Bewertung

4.4/5 (30 Reviews)

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