Apfelbiskuit
Dieses Apfelbiskuitrezept ist einfach zuzubereiten und ergibt ein köstliches Gebäck, das perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee passt. Guten Appetit!
Zutaten für die Apfelbiskuits
- 4 Äpfel
- Marmelade
- 2 Eier
- 2 Eßlöffel Wasser
- 40 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 100 g Stärkemehl
- knapp 1 Teelöffel Backpulver
- Salz
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Zubereitung der Apfelbiskuits
- Aus den geschälten Äpfeln das Kernhaus stechen, Eier, Wasser und Zucker schaumig rühren, Stärkemehl, Backpulver und Salz zugeben.
- Diesen Biskuitteig in eine gefettete Auflauf- oder Springform füllen, die Äpfel hineinsetzen, mit Marmelade füllen und den Auflauf in vorgeheizter Röhre 30 bis 40 Minuten bei Mittelhitze backen.
- Mit Vanille- oder Weinschaumsoße auftragen.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für Apfelbiskuit beträgt ungefähr 15-20 Minuten, aber die Backzeit beträgt etwa 30-40 Minuten. Hier ist eine grobe Aufschlüsselung:
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- Vorbereitung der Äpfel (Schälen, Entkernen und Schneiden): ca. 5-10 Minuten
- Vorbereitung des Teigs (Eier, Mischen der Zutaten): ca. 5-10 Minuten
- Zusammensetzen des Biskuitteigs in der Form: ca. 5 Minuten
- Backen im Ofen: ca. 30-40 Minuten