Käsecreme
Zutaten
- 3 Ecken Schmelzkäse
- 3 Eßlöffel saure Sahne
- 2 kleine Zwiebeln
- 1 Gewürzgurke
- Paprika
- Tomaten
- gehackte Petersilie
Zubereitung
Schmelzkäse und saure Sahne recht cremigschlagen, Zwiebel- und Gurkenwürfelchen, Paprika und, wenn nötig, auch Salz untermischen.
Die Masse in ausgehöhlte Tomaten füllen und mit Petersilie bestreuen.
– Die Creme kann auch auf Toast gereicht werden.
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]