Käse-Schinken-Salat
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Schnittkäse
- 200 g gekochter Schinken
- 2 Gewürzgurken
- 1 Zwiebel
- Essig
- Öl
- Salz
- Pfeffer
- Thymian
- 1 Teelöffel Senf
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Und so wird es gemacht…
Käse, Schinken und Gurken in feine Streifen schneiden, die Zwiebel fein hacken. Alles mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Thymian und Senf anmachen. Den Salat durchziehen lassen und nochmals gut abschmecken.
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Nach: Mit Kräutern und Gewürzen – Rezepte mit Pfiff, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1984