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Gefüllte Apfelsinen
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
- Die Möhren putzen, die Äpfel schälen und vom Kernhaus befreien.
- Beides mit dem Reib- und Schnitzelaufsatz der KM 8 (DDR-Küchenmschine) raspeln, mit Zitronensaft beträufeln und mit Zucker vermengen.
- Dann die gewaschenen und abgetropften Rosinen daruntergeben.
- Die Apfelsinen halbieren, das Fruchtfleisch herausschneiden und einen Teil davon kleingeschnitten unter die Möhren-Apfel-Frischkost mengen.
- Die Apfelsinenhälften an den Rändern zackig einschneiden und mit dem Obst-Gemüse-Salat bergartig füllen.
Nach: AKA Electric Werbung, VVB Elektrische Konsumgüter, Abteilung Marktvorbereitung, Leipzig
