Wurststippe
Zutaten
75 g Margarine, 1 Flasche Tomatenketchup, 1 Dose Primatin (Paprikamark), Salz, Curry, 1 Zwiebel, 1 Dose Jagdwurst oder 300 g Hackfleisch, 1 kleine Tasse Brühe oder Wasser, 1/2 Glas Erbsen oder Feinfrosterbsen.
Zubereitung
In der erhitzten Margarine Tomatenketchup, Paprikamark und Gewürze verrühren.
Die gehackte Zwiebel und die zerkleinerte Wurst zugeben und die heiße Brühe auffüllen.
Mindestens 5 Minuten zugedeckt dünsten lassen.
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Die abgetropften Erbsen zugeben und, wenn möglich, auch noch einige Tomatenwürfel ohne Schale.
[Nach: Frühstück und Abendbrot » Verlag für die Frau Leipzig, 1967]