0 Toruńer Pfefferkuchen Piernik toruński Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Honig 1/2 Teelöffel gemahlene Gewürze (Nelken, Zimt) 1 Teelöffel Anis 1 kg Roggenmehl 1/2 Teelöffel Natron 1 Gläschen Rum 1/2 Ei Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Hagebuttengetränk Hey, du! Heute habe ich etwas ganz Besonderes für dich: ein Hagebuttengetränk aus der ehemaligen Sowjetunion. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1985 und wurde ursprünglich im Verlag für die Frau in Leipzig und im Verlag MIR in Moskau veröffentlicht. Wir haben es neu interpretiert und ein wenig aufgepeppt, damit es auch heute noch genauso lecker ist wie […]
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0 Pfefferkuchen ohne Honig Piernik bez miodu Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Zucker 500 g Mehl 10 Nelken 1 Teelöffel Zimt 1 Ei 5 g Natron 5 g Backpulver Fett zum Bestreichen des Backblechs Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Pastetengewürze (zu Wild) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Zutaten & Zubereitung Pastetengewürze werden aus mehreren Würzstoffen bereitet. Die verschiedenen Gewürze trocknen, im Mörser zusammen fein zerstoßen und durchsieben. In einer fest schließenden Dose bei gleichmäßiger Temperatur trocken aufbewahrt ist es lange haltbar. Pastetengewürz I Je 10 g Pfeffer, Majoran, Nelken, Lorbeerblatt, getrocknete Zitronenschale (nur die äußere Schale, sonst […]
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0 Hasenrücken mit Weintrauben Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg Hasenrücken 150 g Räucherspeck 70 g Butter 0,2 I Weißwein 0,05 I Kognak 70 g Fett 0,2 I saure Sahne 0,1 Liter süße Sahne 400 g Weintrauben Pfeffer Zwiebel Knoblauch Nelke Thymian Wacholderbeeren Petersilie Lorbeerblatt Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Tee mit Rotwein Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Je Glas 50 ml Rotwein 1 Teelöffel Tee Zucker Zimt 1 Nelke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Rotwein, […]
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0 Beize mit Weißwein Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zwiebeln 1,5 I Weißwein 400 g Suppengrün 3 Knoblauchzehen 0,1 Liter Öl 5 g Pfefferkörner 2 Lorbeerblatt 1 g Thymian 0,4 I Essig 1 g Nelkenpfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Holundersuppe mit Pudding Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Holunderbeeren 2 Päckchen Vanille- oder Sahnepudding 3 Nelken 1 Stange Zimt 1 Stange Vanille 1/2 Liter Milch Zucker nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Holundersuppe kann als Vorspeise, […]
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0 Preiselbeertorte mit Schlagsahne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Preiselbeerkonfitüre 120 g Mehl 150 g Butter 120 g Puderzucker 50 g Zucker 3 Eier 0,1 Liter Milch 0,3 l süße Sahne Weißwein Backpulver Nelke Erdbeerlikör 50 g gehackte Mandeln Vanille Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Schlehenlikör Willkommen zurück in der guten alten Zeit der DDR! Heute entführe ich dich in die Welt des Schlehenlikörs, ein wahrhaft traditionelles Getränk aus dem Jahr 1986. Dieses Rezept war damals in ländlichen Gebieten besonders beliebt und ist eine echte Hommage an die kulinarischen Genüsse der DDR. Also, schnapp dir deine Zutaten und lass uns gemeinsam diesen köstlichen Likör […]
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0 Sauerkrautsalat mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Sauerkraut 150 g gesalzene oder marinierte Pilze 1 Zwiebel je 2 Eßlöffel Öl und Zucker Zimt und Nelke nach Geschmack Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Birnensaft Ah, die gute alte DDR-Zeit, als Birnensaft aus frischen, reifen Birnen ein echtes Highlight der Erntezeit war! Ich entführe dich zurück in die Vergangenheit mit diesem genialen Rezept aus dem Jahr 1986. Hol dir ein Stück DDR-Nostalgie in deine Küche und lass uns gemeinsam diesen köstlichen Birnensaft zubereiten! Vergiss nicht, das Rezept auf Pinterest zu pinnen und auf […]
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