Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
6 Rotkohltopf mit Jagdwurst Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 (2 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Öl 1 gehäufter Eßlöffel Speckwürfel 1 große Zwiebel 2 Äpfel 500 g Rotkohl 3 Nelken je 1 Tasse Würfelbrühe und Apfelsaft Salz Pfeffer 150 g Jagdwurst Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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3 Weißkohl-Curry Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 (2 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Zwiebeln 1/2 Tasse Öl 1 Eßlöffel Currypulver je 1/2 Teelöffel Kümmel, Paprika und gemahlene Gewürzkörner (Piment) 2 Lorbeerblätter 4 Nelken 600 g Weißkohl 400 g Kartoffeln 2- 3 Eßlöffel Tomatenmark 1 Tasse Würfelbrühe oder Wasser Salz Lob, Kritik, […]
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4 Nelkensirup Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Nelken 400 ml Wasser 670 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Nelken werden mit kaltem Wasser übergossen und zusammen mit […]
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3 Honigkuchenbrötchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 150 g Zucker 150 g Margarine 200 g Kunsthonig oder Sirup je 1 knapper Teelöffel Zimt, Nelkenpulver und Ingwer je 1 Prise Muskat, Salz und Pfeffer 1 1/4 Päckchen Backpulver 500 g Mehl 75 g Zitronat 75 g Mandeln (darunter 3 bis 4 bittere) Lob, […]
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5 Moosbeerensirup Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Moosbeeren 400 g Zucker 3 g Nelken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Moosbeeren werden ausgelesen, gewaschen und entsaftet. In den Saft […]
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6 Linsen-(Dhal) Curry Hier ein echt indisches Linsengericht (2 Personen) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Linsen 1 große Zwiebel 3-4 feingehackte Knoblauchzehen 1 Gewürzpaprikaschote 3 Nelken etwa 3 cm Stangenzimt 4 Eßlöffel Öl 3 Teelöffel Curry 2 Teelöffel Tomatenmark Salz Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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9 Kleine Fladen mit Pflaumen Kołaczyki ze śliwkami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für das Hefestück 20 g Hefe 1 Eßlöffel Zucker 1/8 Liter Milch Für den Teig 2 Eier 50 g Zucker 300 g Mehl 50 g Margarine Für die Fülle 250 g Pflaumen 1/2 Ei zum Bestreichen 30 g Zucker Zimt […]
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2 Meshigirski-Met Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Honig 1 Eiweiß je 0,5 g Ingwer, Muskatnuß, Zimt 2 bis 3 Nelken 1 Eßlöffel Bierhefe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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7 Sauerbratenmarinade Diese Zutaten brauchen wir… 1 Liter Wasser 1/2 Liter Essig 2 Zwiebeln 2 Möhren 100 g Sellerie 1 kleine Stange Porree 1 Petersilienwurzel 2 Lorbeerblätter 6 Gewürznelken 12 Pfefferkörner 1 Teelöffel gekörnte Brühe 1 Teelöffel Thymian 1 Eßlöffel Salz 1 Knoblauchzehe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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3 Grüner Aal in Marinade Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Fisch Salz 1 Petersilienwurzel 1 Sellerieknolle 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 3 bis 4 Pfefferkörner Marinade aus: 3 Zwiebeln 1 Liter Wasser 1/4 Liter Essig Zucker 1 Lorbeerblatt 2 Nelken 3 Pfeffer- oder Gewürzkörner (Piment) Petersilie Tomaten Lob, […]
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2 Honigpunsch – Wärmender Genuss für kalte Tage Honigpunsch ist ein aromatisches Getränk, das perfekt für kalte Wintertage oder gemütliche Abende geeignet ist. Mit dem süßen Geschmack von Honig, den warmen Gewürzen wie Zimt und Nelken sowie einem Hauch von Arrak oder Rum bietet dieses Rezept eine angenehme Mischung aus Süße und Würze. Serviert mit frischen Zitronenscheiben ist dieser Punsch […]
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7 Aprikosenlikör – Fruchtig und Aromatisch Aprikosenlikör ist ein köstliches, fruchtiges Getränk, das sich ideal für besondere Anlässe oder als selbstgemachtes Geschenk eignet. Die Kombination aus süßen Aprikosen, warmen Gewürzen und Weinbrand macht diesen Likör zu einem edlen Genuss, der sich hervorragend pur oder als Zutat in Cocktails servieren lässt. Mit diesem einfachen Rezept kannst du den Likör selbst ansetzen […]
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