0 Grüner Cocktail Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g frischer Spinat 100 g Sauerampfer 1 Zwiebel 1 rote Paprikafrucht 1/4 Liter geeiste Hühnerbrühe 1/4 Liter Milch Worcestersauce Peppersauce 1 Eßlöffel gehackte […]
WeiterlesenSchlagwort: Hühnerbrühe
Hühnerfleisch im Weißbrot (Algerien)
0 Hühnerfleisch im Weißbrot (Algerien) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese […]
WeiterlesenKulebjaka aus Hefeteig
0 Kulebjaka aus Hefeteig Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Mehl knapp 1/2 Liter Milch 50 g Hefe 100 bis 125 g Butter oder Margarine 4 bis 5 Eigelb 2 Eßlöffel […]
WeiterlesenElsässer Knoblauchsuppe (Frankreich)
0 Elsässer Knoblauchsuppe (Frankreich) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Butter 3 Eßlöffel Mehl 1 Hühnerbrust 3/4 Liter Hühnerbrühe 4 Knoblauchzehen 1 Tasse Weißwein Salz Muskat 12 süße Mandeln Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenKartoffelsuppe (Ekuador)
0 Kartoffelsuppe (Ekuador) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kartoffeln 4 Eßlöffel Butter 3 Zwiebeln 3 Eßlöffel Mehl 3 Tassen Hühnerbrühe Salz Pfeffer 3 Tassen Milch 1/2 Tasse grüne Erbsen 3 Eier 125 g Sahnequark […]
WeiterlesenItalienisches Hühnerfrikassee
0 Italienisches Hühnerfrikassee Dieses italienische Hühnerfrikassee aus der DDR ist eine köstliche und herzhafte Mahlzeit, die gut zu Reis, Nudeln oder Kartoffeln passt. Die italienischen Kräuter verleihen dem Gericht ein mediterranes Aroma, das es besonders schmackhaft macht. Guten Appetit! Ein […]
WeiterlesenHuhn in heller Soße
0 Huhn in heller Soße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 junges Huhn Salz 1 Bund Wurzelwerk (Suppengrün) 3/8 Liter helle Soße (<— extra Rezept) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenGedünstetes Huhn oder Hähnchen
0 Gedünstetes Huhn oder Hähnchen Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn oder Hähnchen Salz 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1 Zwiebel 1 1/2 Eßlöffel Mehl 2 bis 3 Eßlöffel Butter Zitronensaft Lob, […]
WeiterlesenGedünstete Bitki aus Hühnerfleisch
0 Gedünstete Bitki aus Hühnerfleisch Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hühnerfleisch 100 g Weißbrot ohne Rinde 3/16 l Milch Salz 3 bis 4 Eßlöffel Butter 1/2 Liter helle Soße Lob, […]
WeiterlesenNudelsuppe mit Huhn
2 Nudelsuppe mit Huhn Diese Nudelsuppe mit Huhn ist herzhaft, wärmend und einfach zuzubereiten. Sie ist perfekt für kalte Tage oder wenn du etwas Tröstliches und Nahrhaftes möchtest. Guten Appetit! Rezept von Julia, lieben Dank! Zutaten & Zubereitung für die […]
WeiterlesenHühnerbrühe
0 Hühnerbrühe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn (1 kg) 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1 Zwiebel Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
WeiterlesenRassolnik, russische Salzgurkensuppe
0 Rassolnik, russische Salzgurkensuppe Rassolnik ist eine herzhafte und wärmende Suppe, die perfekt für kalte Tage ist. Sie hat einen einzigartigen Geschmack dank der sauren Gurken und ist ein beliebtes Gericht in der russischen Küche. Ein Rezept aus der Sowjetunion […]
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